Direktlänk till inlägg 16 juli 2009
Här bjuder jag på ännu en lockade recept med fläskfilé!
Du behöver;
800g Fläskfilé
Salt & Peppar
Till såsen behöver du;
2dl Rött vin
2,5dl Matlagningsgrädde
2 Scharlotten lök finhackad
1 vitlöksklyfta finhackad
1msk Dijonsenap
1msk Soja
1msk Smör
1 Köttbuljongstärning
1-2msk Dragon
till köttet och såsen, en frestande potatis/grönsaksgratäng
8 medelstora potatisar
2 Morötter
1 Gul lök
2 Röd lök
Gör så här med såsen;
Smält smöret, häll i Löken låt det fräsa i 5min
Blanda Senap, Soja, Grädde, Buljong och
Vinet häll det i lökblandningen rör om
och låt det sjuda i 5 min. Stek köttet salta och
peppra, lägg i en ugnsform slå över
såsen sätt i ugnen på 225grader i 15-20min.
Gör så här med potatisen;
Skala potatis och grönsaker, lök och skär i klyftor.
Lägg i ugnsform och ringla över olivolja
och salt, in i ugnen 200grader i 35-40min
Stick sedan provstickan och känn om
potatisen är klar med jämna mellanrum.
Vad är väl inte godare än en hemma gjord potatis sallad? Här har jag det perfekta receptet! Du behöver; [ ca 4 pers ] Färsk potatis [ ränka med 2-4 potatisar per pers ] En näve gräslök. c a 15-20 cm purjolök. 1 gul lök 1 röd lök 3 st vitlökar ca 5 ...
Är du som jag, och gillar gorgonzola? Visst är det en härlig ost, men jag personligen tycker att den bara bör användas till matlagning! Du behöver; [4-6 pers 250 grader i ugn 40 min ] 1 fläskfilé 2 paket gorgonzola Matlagnings grädde [ så att det r...
Kommer du inte på vad du ska göra med din fläskfilé som bara ligger där i frysen? Här kommer ett frestande recept! Du behöver; [ 4-6 pers ] 1 Fläskfilé 1 burk soltrokade tomater Vitlök [ mängd cäljer du själv, jag gillar vitlök och väljer därför ...
Är du sötsugen och du gillar kladdkaka? Då har jag ett härligt recept här för kladdiga kladdkakor i muffins-formar=D! Du behöver ; [ 10-14 formar 175 grader i ugn 10-30 minuter bereonde på kladdheten] 10-14 muffins formar. 100 g smält margarin 3...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|||||
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|||
13 |
14 | 15 | 16 | 17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||||
|